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怎么学做面条

时间:2022-05-15 来源:白菜养生网 点击:686次


怎么学做面条

【 - 太极养生功怎么学】

制作面条的方式非常之多,并且人类食用面条的历史也非常流畅。普通的面条制作很简单,比如我们常见的打卤面制作方式就不复杂。一碗打卤面再配上一根火腿肠或者是几片生菜叶子,吃起来味道非常鲜美。打卤面的制作不是特别复杂,并且自己可以亲手擀面切面,然后作出一碗热气腾腾的打卤面,下面介绍打卤面的做法。

具体做法:豆干切成小粒。长豆角洗净切碎。西红柿洗净切成块。干木耳泡发洗净。把泡发好的木耳剁碎。猪肉切成小块。热锅下油,放入少许葱姜炝锅。放入猪肉炒至变色。放入长豆角,豆干,木耳炒至断生。放入西红柿炒至出汤。加入酱油,五香粉,蚝油炒匀。加入清水,盐炒匀大火烧开。倒入水淀粉。盖盖小火煮10分钟。将鸡蛋打成蛋液。画圈倒入锅中。用炒勺炒匀。再撒上少许香葱末,一碗香气四溢的卤就做好了。将做好的卤浇到煮熟的面条上一碗美味的打卤面就做好了。

另一种做法:头天晚上睡觉前将花菇。松蘑。黄花。木耳泡上。第二天一早将黄花摘去顶部切断,木耳剪去根部切条。蘑菇去掉菇蒂切片,松蘑切条。带皮猪肉加葱姜、大料、料酒煮熟。调好水淀粉打好鸡蛋备用。带皮猪肉煮熟以后取出来晾凉切大片,葱姜切片(姜切片便于吃的时候挑出去),取一个西红柿切块,炒锅炒热加入玉米油,下入葱姜煸炒,煸出香味以后下入切好的材料,煸炒一下加入肉片,加入老抽,煸炒一会儿加入刚才煮肉的汤,再倒点泡松蘑的水进去,这个水很鲜的千万不要倒掉,再加入切好的西红柿,加适量盐,加盐以后开盖子小火煮20分钟。

上面介绍了两种打卤面的做法,看起来较为复杂,其实轻质跑步起来比较简单。吃打卤面的时候还可以,就着生大蒜,或者是来几片肥肉,让人回味无穷。吃打卤面的时候配上肥肉,其实长不出来肥肉的油腻。有兴趣的朋友不妨尝试一下打卤面的制作。

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各种各样的饮品,不仅能够为人的身体不足一定的水分,如果是用比较健康的果蔬制作饮品的话,还能够为人体补充其他的营养元素,可以大大促进人体健康。为了保证自己喝到的饮品更健康,大家可以自己在家做饮品。下面就为大家介绍青瓜玉露、鸳鸯果汁以及可乐酷这几种家常饮品的做法!

一:青瓜玉露

用料:青瓜 1/4个、牛奶40毫升、炼乳15毫升、纯净水20毫升、冰块适量、杨桃1片装饰用

1、青瓜洗净去皮,切成小块。

2、将切成小块的青瓜放入果汁机,加纯净水搅打成汁。

3、取一干净杯子,加炼乳,轻轻倒入牛奶。

4、加冰块。

5、缓缓倒入青瓜汁。

6、以一片杨桃装饰即可。

宝宝睡觉前睡觉后有轻微抽搐

二:鸳鸯果汁

用料:芒果 1/2个、草莓200克、牛奶20毫升、炼乳10毫升、七喜10毫升、杨桃1片装饰用。

1、芒果洗净去皮,切成小块。

2、草莓以淡盐水洗净,去叶。

3、芒果中加七喜,搅打成汁,如果不喜欢七喜,可以纯净水代替。

4、草莓已含比较多的水分,所以无须加水,直接搅打成汁。

5、取一干净杯子,加少许炼乳,轻轻倒入牛奶。

6、慢慢倒入芒果汁。

7、缓缓倒入草莓汁。

8、以一片杨桃装饰。

三:可乐酷

用料:鲜奶油约250ml;牛奶一盒;淀粉约两小勺(不用很精确);蛋黄两个、糖适量;香草粉一点儿(可不放);可口可乐一瓶(需冰镇)。

1、先把蛋黄放到小锅里,加牛奶、淀粉混合均匀。上小火熬,中间不停搅拌,不要糊锅,到锅里有点起泡就离火,放凉。

2、打发奶油,把凉好的蛋奶浆和奶油混合均匀,进冰箱冷冻。(我用微波炉的鱼盘,这样可以摊薄一些好冻)。

3、两三个小时拿出来搅拌一次。如果最后还是冻得非常硬了。就拿出来室温略放一会儿就会变软。

4、把冰镇好的可口可乐倒入杯子里,挖一团冰淇淋放入杯子,会有好多汽泡冒出来哦,用粗一些的吸管喝吧!

夏季由于天气的原因,很多人都喜欢和一些清凉解暑的饮品,但很多人不知道选择一种什么饮品才好,那么你可以选择做一些糖水,糖水不仅对于我们身体健康有很大的帮助,而且还可以达到清热解暑的功效,但是你知道糖水应该怎么做吗?如果你不熟很会,那么就按照下面的步骤来吧。

一 焦糖糖水

材料

"砂糖 1大匙","水 500cc",

做法

取一锅子,以中小火加热,放入砂

1: 取一锅子,以中小火加热,放入砂糖拌炒。

在拌的时候要注意砂糖的变化。

2: 在拌的时候要注意砂糖的变化。

要煮到砂糖些微沸腾,焦茶色泽。

3: 要煮到砂糖些微沸腾,焦茶色泽。

加入水份,转大火煮开,沸腾后转

4: 加入水份,转大火煮开,沸腾后转中小火再煮2分钟。

将煮好的焦糖糖水淋在豆花上。

5: 将煮好的焦糖糖水淋在豆花上。

简单的幸福滋味。

6: 简单的幸福滋味。

二 腐竹薏米白果糖水

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材料

"薏米 100gm","白果(剥干净外皮,切半) 100gm","腐竹(专供煮糖水用的) 2大片","斑兰叶 10片","鸡蛋 2粒","白糖/冰糖 适量","水 2公升/更多"

做法

先把薏米洗净后泡水大概半个或

1: 先把薏米洗净后泡水大概半个或一个小时。糖水专用腐竹用清水洗洗,掰成小片然后泡水至软。

把泡了的薏米加入电饭锅或汤锅

2: 把泡了的薏米加入电饭锅或汤锅里煮滚。薏米煮至稍微膨胀了才把白果和斑兰叶加入煮至薏米变软。

**记得放个白陶瓷汤匙入锅内

3: **记得放个白陶瓷汤匙入锅内同煮,因为陶瓷吸收热能会帮助食物快熟透和保温。**

用剪刀把泡软的腐竹皮剪成小片

4: 用剪刀把泡软的腐竹皮剪成小片或细小,越小越好。把剪好的泡软腐竹皮连浸泡过的水以中火煮滚。

腐竹皮煮滚后,继续用小火煮至

5: 腐竹皮煮滚后,继续用小火煮至化开呈乳白色。。记得期间一定要有耐心看火和搅拌以免粘锅低和烧焦。

以免糖水烹煮过程溢出来,把个

6: 以免糖水烹煮过程溢出来,把个塑料碗倒扣放在电饭锅盖边。

白果熟透了,把斑兰叶取出。把

7: 白果熟透了,把斑兰叶取出。把乳白色的腐竹汤倒入薏米白果汤内,放入适量的白糖或冰糖搅拌均匀。

鸡蛋打散。

8: 鸡蛋打散。

把鸡蛋液像煮蛋花汤是的慢慢倒

9: 把鸡蛋液像煮蛋花汤是的慢慢倒入薏米腐竹白果糖水内,搅拌后煮滚就完成了。。

成品和市售的一样香滑,好有满

10: 成品和市售的一样香滑,好有满足感哦!

肥肠粉是用猪大肠制作而成的,肥肠粉吃起来味道可口,对人体有一定的好处,猪大肠有改善痔疮等好处,但在做肥肠的时候要注意清洗干净肥肠,肥肠要多清洗几遍,洗肥肠也要讲究一些方法,很多人想吃肥肠粉但还不会制作,其实肥肠粉的制作方法比较简单,怎么学做肥肠粉?接下来我们来看看吧。

一.怎么学做肥肠粉?

食材

肥肠 (适量),辣椒油适量,花辣粉适量,胡辣粉适量,盐适量,蒸肉粉 1包,鸡精适量,味精适量。

制作方法

1.先用盐和醋倒入要洗的肥肠时泡15分钟,然后洗净,再将洗干净的肥肠切成段。

2.然后将切好的肥肠放入用辣椒油,鸡精,味精,盐,花椒粉,胡椒粉调成的供血不足会引发癫痫病吗?汁。

3.然后将合好的肥肠放入蒸肉粉合好。

4.再将合好的肥肠放入蒸锅蒸30分钟。

5.好了,美味的粉蒸肥肠粉做好了。

二.肥肠怎么洗?

1、开清水不断冲洗,肥肠里的脏东西就随着面粉糊糊和水被洗掉了;

2、搓洗肥肠可以用面粉或者盐、醋都行(如果还不放心,那就再洗一遍重复n次。不过现在很多地方有加工好的,还是比较干净的,可以尝试,如果不放心可以买回来再洗。

3、先将肥肠翻过来,清洗摘掉上面悬着的一些肥油,洗净肠子先不能沾水,买回来之前它上面本身自带的水没事,放在一个大盆子里,加入面粉,面粉的量尽量多一点,能把肥肠全部包起来为宜,就这样不加水的情况下干搓干揉,还要把肥肠的里面翻出来使劲儿搓。

三.肥肠是哪个部位?

肥肠又名猪大肠、猪肠。猪肠是用于输送和消化食物的,有很强的韧性,并不象猪肚那样厚,还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头,它们的脂肪含量是不同的,小肠最瘦,肠头最肥。

四、如何选购肥肠

1.新鲜猪肠:呈乳白色,质稍软,具有韧性,有黏液,不带粪便及污物。

2.变质猪肠:呈淡绿色或灰绿色,组织软,无韧性,易断裂,具有腐败恶臭味。

3.病变猪肠:指患急性或慢性肠炎的病猪的肠。

每天吃饭没新意,想要缓缓口味,不如就用家里常见的材料,面条来制作一道丰富的美食吧,面条看起来虽然不怎么可口,不过只需要稍稍加工就能够大不一样,每个人都可以是好的厨师,做出好的菜肴让更多的人喜欢,鲜面条显然是一个不错的选择,物美价廉,而且随处可见,早上一碗鲜面条吃出健康,晚上一碗鲜面条能够更好的入睡。

材料:新鲜面条,鲜虾或北极虾,鲜肉片,青菜,小米椒,椰子粉或椰浆,柠檬汁,白糖,鱼露或酱油,味精适量

做法 :

1.先将新鲜面条煮至7成熟,面身开始变软时沥干水分捞出,并放入冰水中浸凉。抹上食用油以防粘连,大致步骤和作凉面相同;

2.煮面的同时可以将青菜洗净,北极虾自然解冻,鲜肉片加入少许盐入味;

3.炒菜锅里加入比平时炒菜略多的油,加热到5成热,放入大蒜末、小米椒、肉片、虾爆炒出香味,然后盛出备用;

4.重新加热炒锅,四成热时放下煮好的面条,此时最好用筷子来翻拌,这样不易碎。待面条温度升高后,加入一勺量的鱼露、一小勺椰子粉、适量柠檬汁、一勺白糖调味;

5.翻炒均匀面条变色后,加入之前炒好的北极虾、肉片拌匀 最后加入青菜,适量味精拌匀后立即出锅。儿童癫痫的诱发因素p>

小诀窍:

炒面条最好用筷子操作,这样比较容易保证面身的完整,也能更均匀的入味; 鱼露味道稍咸,所以建议最后在加盐,以免味重; 炒面作为主食,不能过于油腻,可以搭配肉类、蔬菜,这样健康一些; 椰子粉、柠檬汁的添加不仅能缓解油腻,还能使菜带有异国风味。

鲜面条的做法简单方便,而且具有很高的营养价值,能够让妹子们减肥时调节一下自身的营养,更好的拥有完美的身材,鲜面条的做法也是简单方便,省时省力,又能够让人填饱肚子,享受舌尖上的味道,充满了香溢的感觉,鲜面条带来的营养价值也十分的丰富,不亚于米饭,所以常吃鲜面条不会给自身带来什么所谓的营养不良,可以换换口味,做不同的鲜面条,展示自己的厨艺,从鲜面条下手。

鸡块面条制作的方式,可以是非常平常简单的,在日常生活当中都可以做得到,但是想要享受其更加纯正的口感,也要了解各种步骤以及技巧,而下文就是详细的做法介绍。

一、红烧鸡块面的做法步骤

1材料:新鲜三黄鸡 姜 八角 花椒 草果 香叶 料酒 大葱 酱油 冰糖 干红辣椒 芝麻辣椒油 手擀面

2把鸡洗净切成块,大葱洗净切段 姜 切成片 干红辣椒

3锅里加清油烧7成热,加大葱 姜 干红辣椒爆香

4加鸡块

5八角 花椒 草果 香叶 桂皮 料酒翻炒均匀

6加酱油一起翻炒

7加冰糖盐 水满过鸡块

8大火烧开,加盖转中火

9焖到鸡块熟透,尝味

10锅里烧开水下手擀面,大火煮开,煮熟捞起,(可以过凉开水,以自己口味)

11把面装在大碗里,加熬好的鸡块和汤汁,再加点芝麻辣椒油,撒上小葱沫

12葱香浓郁,鸡块鲜嫩,微辣可口

二、步骤

1.香菇去把洗净切成小块

2.切好的香菇放入开水中焯一下

3.鸡腿洗净切成块

4.锅中放入适量食用油,放入豆瓣酱炒香

5.放入鸡块,姜片翻炒

6.炒至鸡块变色加入适量开水,倒入少许酱油调色,大火烧开转中小火煮15分钟左右

7.放入香菇继续煮5分钟左右,放入盐调味即可

8.另起一个锅把面条煮熟

9.捞出面条浇上菜即可。

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