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零失败的蒜烧双茄

时间:2021-09-16 来源:白菜养生网 点击:686次


主料:

茄子(2个)、番茄(一个)

辅料:

白糖(2勺)、醋(半勺小儿良性癫痫病会治好吗)、生抽(2勺)、老抽(半勺)、水(适量)、大蒜(3瓣)

做法步骤:

1、茄子洗净后浸泡15分钟,捞出沥干水分,切去顶部的硬蒂,切成大小均匀的滚刀块。

2、把切好的茄子放入一个大碗中治疗癫痫比较好的方法是哪些阿,撒入1勺盐拌匀,腌制30分钟以上,把水分挤干。

3、炒锅烧热后放入2大勺橄榄油,放入茄子块煸炒至熟软出锅。

4、炒锅里再放入1大勺橄榄油烧热,爆香一部分蒜末,放入番茄丁翻炒。

5、炒至番茄出水后放茄子块,再加生抽老婴儿得了癫痫病能治好吗抽醋糖翻炒,入味后加入另一部分蒜末,炒匀出锅。

茄子的热量(卡路里)18千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治胃癌、抗衰老、降低胆固醇等功效;可与明虾 、蛋黄、基围虾搭配;与乌鳢、墨鱼、螃蟹相克,同食可郑州好的癲痫病医院能会引起不适;

番茄的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃消食、生津止渴、润肠通便等功效;可与鲫鱼、卷心菜、茭白搭配;与鲇鱼、河蚌、螃蟹相克,同食可能会引起不适;


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