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【北方千层饼的做法】_千层饼_怎么做_家常做法_做法大全

说到发面饼大家都了解吧,由于前商品能够说成很多人喜欢的一道特色小吃类食材,可是发面饼的制做,却并不是任何人都是做,因此大多数人要挑选在外面选购,那麼如今要为大伙儿详尽来介绍一下,东北地区发面饼的做法癫痫病症状要注意什么和流程,假如你对这种事情较为钟爱,那能够依照这种流程开展。 北京军海癫痫病医院

原材料:小麦面粉1000克,老肥250克,大贵阳去哪里能治好癫痫病豆油25克,碱适当。

作法:

1、小麦面粉倒在砧板上,加老肥,温开水500克,合成发酵面团。待酵面进行,添加适量烧碱溶液,揉匀,稍饧。

黑龙江癫痫病中医医院 2、将面糊搓发展条,每100克揪1个面剂,将面剂搓条形,用擀面棍擀成宽正方形面片,再刷上大豆油,稍撒干小麦面粉,随后从左至右叠起来,备用。

3、把剂两边各自包严,擀成宽椭圆型饼,再西安哪个医院治癫痫的用花刀在饼坯上边碾成棱形块纹路。

4、待炒锅气短时,将饼坯摆入屉内,用灶火蒸约20分钟即熟,取下,用刀在饼正中间横切面一刀,将饼轻轻地磕动,见起层时,码入盘里。

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